【材 料】 泡发鸭掌 300公克 小黄瓜 2条 姜 1小块 蒜头 3粒 【调 味 料】 芥末汁 3大匙 【做 […]
【材 料】 燻鸭肉 120公克 西芹 200公克 蒜末 10公克 红辣椒末 5公克 【调 味 料】 盐 1/4 […]
【材 料】 去骨鸭掌 250公克 小黄瓜 100公克 【调 味 料】 芥末芝麻酱 2大匙 【做 法】 1.鸭掌 […]
【材 料】 鸭赏 4两 树薯 1/3个 巴西里 2大匙 【调 味 料】 盐 1小匙 糖 1/3大匙 香油 1又 […]
【材 料】 鸭血 1块 麻辣卤汁 适量 【做 法】 将鸭血洗净，放入麻辣卤汁，以中火煮开，再盖上盖转中小火炖煮 […]
【材 料】 鸭舌 20支 蜜汁卤汁 1000㏄ 细砂糖 3大匙 【做 法】 1.煮一锅滚沸的水，放入鸭舌汆烫约 […]
【材 料】 鸭掌 350公克 小黄瓜 1条 蒜头 5粒 青葱 2支 辣椒 1条 【调 味 料】 白醋 3大匙 […]
【材 料】 鸭舌 200公克 湘式卤汁 600㏄ 【做 法】 1.将鸭舌上的薄膜去除后，冲水洗净，再放入滚水中 […]
【材 料】 鸭头 2支 东山鸭头卤汁 1锅 【做 法】 1.鸭头清洗后放入滚水中汆烫1分钟，捞出放入冷水中冲? […]
【材 料】 鸭脖子 5支 东山鸭头卤汁 1锅 【做 法】 1.将鸭脖子的皮剥除，再放入滚水中汆烫1分钟后，捞出 […]
