【材 料】 酸姜 20g 皮蛋 2粒 【做 法】 1.皮蛋去壳，每颗切约4片，置于盘上。 2.将酸姜切片，铺于 […]
【材 料】 鹌鹑蛋 12颗 盐 1小匙 奶油 1小匙 奶水 1杯 【调 味 料】 桔子汁 1杯 白糖 1匙 酱 […]
【材 料】 茶叶蛋 3颗 猪绞肉 20公克 虾仁 20公克 鲑鱼卵 适量 绿花椰菜 100公克 【调 味 料】 […]
【材 料】 鸡蛋 3颗 绞肉 80公克 虾仁 12只 山药 30公克 起司丝 1大匙 巴西里 1株 【醃 料 […]
【材 料】 鸡蛋 3颗 小黄瓜 120公克 木耳 100公克 红萝卜 60公克 蒜末 10公克 葱丝 5公克 […]
【材 料】 鸡蛋 6颗 卤汁:姜片 30公克 酱油 200CC 味醂 60CC 米酒 3大匙 冷开水 600C […]
【材 料】 皮蛋 3颗 香菜 5公克 【调 味 料】 双椒汁 2大匙 【做 法】 1.皮蛋去壳后对剖成4瓣装盘 […]
【材 料】 核桃 20公克 皮蛋 2颗 香菜末 1/4小匙 辣椒末 1/4小匙 蒜末 1/4小匙 【调 味 料 […]
【材 料】 法国黑松露 适量 蛋 3个 鲜奶油 100g 盐 少许 胡椒 少许 奶油 250g 松露橄榄油 少 […]
【材 料】 苏格兰鲑鱼 适量 蛋 100g 鲜奶油 100g 海胆 50g 白酒 适量 牛肉清汤 200g 鱼 […]
