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美食秘籍

咖啡果冻

【材 料】 细砂糖 150公克 果冻粉 30公克 即溶咖啡 10公克 水 1300cc 【做 法】 1.取一小 […]

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美食秘籍

豆浆布丁

【材 料】 无糖豆浆 303g 蛋 121g 细砂糖 77g 【做 法】 1.豆浆与砂糖拌匀溶化。 2.蛋加入 […]

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美食秘籍

姜汁撞奶

【材 料】 全脂鲜奶 150cc 新鲜老姜汁 50g 糖 1大匙 【做 法】 1.先把鲜奶下锅煮热,温度约80 […]

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美食秘籍

南洋风椰奶冻

【材 料】 鲜奶 300g 椰奶 500g 细砂糖 120g 吉利丁 50g 动物性鲜奶油 500g 椰子粉 […]

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美食秘籍

咖啡布丁(2)

【材 料】 细砂糖 61公克 果冻粉 16公克 温水 304公克 咖啡粉 10公克 蛋黄 40公克 动物性鲜奶 […]

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美食秘籍

姜汁豆花(1)

【材 料】 豆花材料: 原味豆浆 1500㏄ 豆花粉 80公克 冷开水 300㏄ 糖水材料: 二砂糖 250公 […]

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美食秘籍

豆浆奶酪

【材 料】 A.豆浆 300公克 细砂糖 15公克 B.吉利丁片 7.5公克 C.动物性鲜奶油 130公克 【 […]

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美食秘籍

伯爵奶酪冻

【材 料】 A.伯爵茶包 1包 热开水 80公克 B.全脂鲜奶 200公克 动物性鲜奶油 100公克 细砂糖 […]

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美食秘籍

多多奶酪

【材 料】 A.多多 200公克 细砂糖 50公克 B.吉利丁片 10公克 C.动物性鲜奶油 150公克 原味 […]

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美食秘籍

义式奶酪(1)

【材 料】 A.全脂鲜奶 250公克 细砂糖 40公克 香草条 1小段 B.吉利丁片 10公克 C.动物性鲜奶 […]

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