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美食秘籍

肉松蛋糕卷

【材 料】 A.全蛋 783公克 细砂糖 400公克 B.低筋面粉 300公克 玉米粉 33公克 C.全脂鲜奶 […]

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美食秘籍

抹茶红豆蛋糕(1)

【材 料】 A.全蛋 718公克 细砂糖 366公克 B.低筋面粉 305公克 抹茶粉 12公克 C.全脂鲜奶 […]

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美食秘籍

摩卡蛋糕卷

【材 料】 A.全蛋 812公克 细砂糖 414公克 B.低筋面粉 345公克 可可粉 17公克 C.全脂鲜奶 […]

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美食秘籍

天使蛋糕

【材 料】 A.蛋白 493公克 塔塔粉 5公克 细砂糖 295公克 盐 5公克 B.柠檬汁 30公克 低筋面 […]

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美食秘籍

红茶海绵蛋糕(3)

【材 料】 A.全蛋 446公克 细砂糖 228公克 B.低筋面粉 190公克 伯爵茶 4公克 C.全脂鲜奶 […]

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美食秘籍

巧克力海绵蛋糕(1)

【材 料】 A.全蛋 682公克 细砂糖 310公克 B.低筋面粉 248公克 小苏打粉 5公克 C.全脂鲜奶 […]

继续阅读 巧克力海绵蛋糕(1)
美食秘籍

法式海绵蛋糕

【材 料】 A.蛋黄 257公克 细砂糖 50公克 B.蛋白 513公克 塔塔粉 1公克 细砂糖 334公克 […]

继续阅读 法式海绵蛋糕
美食秘籍

海绵蛋糕(3)

【材 料】 A.全蛋 722公克 细砂糖 369公克 B.低筋面粉 307公克 香草粉 3公克 C.全脂鲜奶 […]

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美食秘籍

茶叶蛋(2)

【材 料】 蛋 10个 【调 味 料】 八角 5公克 陈皮 5公克 桂皮 5公克 红茶 2大匙 酱油 1/2碗 […]

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美食秘籍

桑椹戚风蛋糕

【材 料】 低筋面粉 117公克 泡打粉 4公克 塔塔粉 0.5公克 细砂糖a 59公克 盐 1公克 沙拉油 […]

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维多利亚的秘密

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