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美食秘籍

牛肉蒸包

【材 料】 包子面团1 180公克 洋葱 1/2颗 青葱 4根 鸡蛋 1颗 牛绞肉 300公克 蒜头 2粒 清 […]

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美食秘籍

蒸出美味的黑糖糕

【材 料】 低筋面粉 400g 太白粉 100g 黑糖蜜 400g 鸡蛋 700g 沙拉油 200g 水 70 […]

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美食秘籍

爆浆黑糖包

【材 料】 中筋面粉 600公克 黑糖 100公克 酵母 6公克 泡打粉 5公克 水 270㏄ 内馅: 黑糖 […]

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乌龙面基本酱汁

【材 料】 小鱼干 20条 昆布 5×5公分 水 3杯 柴鱼片 30公克 【调 味 料】 酱油 2大匙 味醂 […]

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凉圆(1)

【材 料】 乌豆沙馅 100公克 马铃薯淀粉 200公克 白砂糖 30公克 水 250㏄ 【做 法】 1.将乌 […]

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什锦水果果冻

【材 料】 奇异果 半颗 红龙果 半个 芒果 1片 葡萄 8颗 西瓜 1片 苹果 1片 冷开水 500公克 蒟 […]

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巧克力雪球

【材 料】 杏仁角 60公克 无盐奶油 100公克 糖粉 50公克 低筋面粉 110公克 可可粉 15公克 【 […]

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菜燕

【材 料】 洋菜粉 1大匙 二砂糖 50公克 黑糖 50公克 水 500㏄ 【做 法】 1.洋菜粉加入3大匙水 […]

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烤胡椒饼

【材 料】 绞肉 250公克 葱末 80公克 糖 1大匙 水 50㏄ 面皮: 中筋面粉 200公克 水 120 […]

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白豆沙饼

【材 料】 油皮材料: 中筋面粉 82g 低筋面粉 20g 糖粉 18g 猪油 40g 水 40g 油酥材料: […]

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