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美食秘籍

糯米粉麻糬

【材 料】 糯米粉 200公克 水 300公克 沙拉油 少许 【做 法】 1.糯米粉过筛,放入盆中,备用。 2 […]

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永康街芒果冰

【材 料】 A.土芒果 500g 白砂糖 200g 柠檬汁 20cc B.爱文芒果肉 200g 冰块 适量 炼 […]

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红豆凉糕

【材 料】 莲藕粉 250公克 水 500cc 红豆 100公克 【调 味 料】 细砂糖 300公克 【做 法 […]

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美食秘籍

豆沙锅饼(3)

【材 料】 中筋面粉 100公克 鸡蛋 1颗 吉士粉 10公克 水 150cc 豆沙 40公克 花生粉 适量 […]

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蜜红豆(6)

【材 料】 红豆 250公克 水 400cc 【调 味 料】 细砂糖 200公克 【做 法】 1.红豆洗净后放 […]

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花生煎饼(1)

【材 料】 面糊: 中筋面粉 140公克 泡打粉 4公克 小苏打粉 2公克 糖 30公克 水 180㏄ 配料: […]

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红豆煎饼

【材 料】 面糊: 中筋面粉 110公克 玉米粉 20公克 吉士粉 10公克 蛋液 1颗 水 180㏄ 糖 2 […]

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芝麻糊

【材 料】 蓬莱米 50公克 黑芝麻 40公克 水 600㏄ 盐 少许 二砂糖 50公克 【做 法】 1.蓬莱 […]

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南瓜饼

【材 料】 低筋面粉 150公克 蛋 1颗 油 620㏄ 糖 30公克 水 250㏄ 南瓜 150公克 【做  […]

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南瓜煎饼(1)

【材 料】 南瓜 200公克 芹菜末 20公克 中筋面粉 100公克 太白粉 30公克 水 120㏄ 【调 味 […]

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