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主页>食谱大全> coffee

咖啡学问、生活妙招

咖啡渣再利用!吸湿、除虫妙用多!

早晨煮一杯咖啡,既能享受咖啡香醇浓厚的滋味,也能唤醒一天的活力,然而,泡完后的咖啡渣,放久易发霉、丢掉又浪费, […]

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饮食观念

想补充钙质?医、食药署:咖啡加牛奶无效!

许多人不喜欢单喝牛奶,但又想补充钙质,干脆选择喝拿铁咖啡来补钙;不过,医师和食药署都提醒,牛奶中的钙质会与咖啡 […]

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咖啡学问

低脂牛奶会破坏口感?喝咖啡时牛奶怎么加才好?

喝咖啡时,牛奶到底加不加? 有些手冲咖啡的卫道人士听到这个问题,免不了为之眉头一皱。虽说这么久以来,牛奶、糖与 […]

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咖啡学问

冠军达人的咖啡拉花技巧,其实不难!

拉花步骤 1 开启磨豆机,将约18~22克的咖啡豆磨成粉。手持冲煮把手,将咖啡粉填入冲煮把手中,并把多的咖啡粉 […]

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凉一下饮品、咖啡学问

热天里的舒心味!简单做出好喝冰咖啡

一般喝咖啡都说热咖啡最能品尝出咖啡的风味,其实冰咖啡要好喝也是颇有学问,市面上也陆续推出方便的即溶冰咖啡,夏日 […]

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凉一下饮品、呷冰、咖啡学问、女孩最爱甜点✔、饮食文化

让美味淹没我!义大利的咖啡飨宴—阿法奇朵 Affogato

闻名世界的义式甜点,与其底蕴深厚的咖啡文化密不可分。除了风靡全球的「带我走」 提拉米苏(Tiramisù),这 […]

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咖啡学问

想学彩绘咖啡拉花?达人的基础技法并不难!

彩绘拉花「Cream Art」是将鲜奶油Cream和艺术Art结合而成的合成词,虽然和既有的咖啡拉花艺术(La […]

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咖啡、奶类

咖啡拉花 | 梵谷〈星夜〉

材料 蓝色色膏(使用前混入少许鲜奶油) 紫色色膏(使用前混入少许鲜奶油) 黑色色膏(使用前混入少许鲜奶油) 黄 […]

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为情人做料理♡、咖啡、奶类

咖啡拉花 | 落日映照下的伦敦塔桥

材料 红色色膏(使用前混入少许鲜奶油) 黄色色膏(使用前混入少许鲜奶油) 巧克力酱 工具 拉花笔(细) 汤匙 […]

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咖啡学问

想在家泡出达人级咖啡?先学会挑选优质咖啡豆!

咖啡的学问好深奥,想自己在家煮出有别于冲泡式的达人级咖啡吗?先认识咖啡豆吧! 认识咖啡生豆 咖啡树通常需要3~ […]

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