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主页>食谱大全> coffee

咖啡学问

烘焙程度不同的咖啡豆,冲泡温度也不同?

咖啡是许多人一天生活中不可或缺的一味,现在就学会用简单用具泡出好喝咖啡的秘诀,在家也能做出不输坊间COFFEE […]

继续阅读 烘焙程度不同的咖啡豆,冲泡温度也不同?
咖啡学问、饮食观念

喝咖啡可以帮助瘦身?哪些人不适合喝黑咖啡?

喝咖啡可以帮助瘦身吗? 「喝黑咖啡可以瘦身」的观念让许多减重族兴起喝黑咖啡的风潮。 医师王律凯表示,根据国际营 […]

继续阅读 喝咖啡可以帮助瘦身?哪些人不适合喝黑咖啡?
饮食观念

咖啡因会导致心悸?这样喝咖啡不怕伤身!

小编非常爱喝咖啡,而咖啡是一个非常有趣的饮品,咖啡市场可说是全世界的软性饮料市场第一名,甚至在期货交易市场中仅 […]

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凉一下饮品、咖啡、咖啡学问

不必再花大钱买!教你 3 步骤自制冷泡咖啡

对于每天早上都要来一杯咖啡提神的咖啡族来说,在炎热的夏日来一杯冰凉的冰咖啡肯定是件相当幸福的事情,畅快程度堪比 […]

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咖啡学问

把握这些重点!轻松打出绵密奶泡

先认识!居家奶泡器有这些~ 手持式 手持式奶泡器力道较弱,打进去的空气粒子较粗、绵密度也低,因价格相对低,所以 […]

继续阅读 把握这些重点!轻松打出绵密奶泡
咖啡学问

爱喝咖啡?你也能变身烘豆达人

左为生豆,色浅、体积较小;右为烘焙过的咖啡豆,色深、体积较为膨胀。 关于自家烘焙 咖啡烘焙是种高温焦化作用(P […]

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冰品饮料

缤纷乐

材料 香甜酒30c.c. 冰咖啡90c.c. 砂糖10克 巧克力50克 布丁1个 冰块300克 什么是香甜酒? […]

继续阅读 缤纷乐
冰品饮料

肉桂苹果茶咖啡

食材 美式冰咖啡100c.c. 红茶包1包 热水300c.c. 苹果半颗 糖浆或砂糖少许 肉桂粉半茶匙 料理步 […]

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甜品点心

焦糖咖啡奶酪

使用咖啡 无糖黑咖啡 材料 鲜奶400c.c. 细砂糖50g 鲜奶油50c.c. 吉利丁粉6g 水50c.c. […]

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甜品点心

柠檬摩卡布丁

食材 鲜奶200c.c. 鲜奶油260c.c. 即溶咖啡粉7克 香草精(有籽)2c.c. 吉利丁3.5片 咖啡 […]

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