精选影音 红烧汤头(1) 作者Bruce Lee，发布于 21 8 月, 2019。 【材 料】 牛腱 1200公克 牛筋 600公克 牛脂 50公克 中式牛骨高汤 5000cc A.青葱末 50 […]
精选影音 半筋半肉牛肉面(1) 作者Bruce Lee，发布于 21 8 月, 2019。 【材 料】 牛腱 1200公克 牛筋 600公克 中式牛骨高汤 5000cc 胡萝卜 150公克 小白菜 80 […]
精选影音 中式牛骨高汤 作者Bruce Lee，发布于 21 8 月, 2019。 【材 料】 A.牛骨头 5斤 牛杂筋肉 1斤 B.葱 450公克 老姜片 150公克 清水 15公升 盐 45 […]
精选影音 沙茶酱卤牛筋(1) 作者Bruce Lee，发布于 21 8 月, 2019。 【材 料】 牛筋 1200公克 香油 25公克 香菜 5公克 卤料： 葱段 45公克 蒜仁 45公克 老姜 2 […]
精选影音 港式卤水牛腱 作者Bruce Lee，发布于 21 8 月, 2019。 【材 料】 牛腱 3斤 葱段 130公克 老姜片 20公克 绍兴酒 70cc 香油 30公克 葱花 少许 卤料 […]
精选影音 越式烤牛肉片 作者Bruce Lee，发布于 21 8 月, 2019。 【材 料】 牛肉 8两 沾酱材料： 辣椒片 1大匙 小蕃茄 2粒(切半) 洋葱片 1/4杯 鱼露 1又1/2大 […]
