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主页>食谱大全> 头足类及软体族类

美食秘籍

一品乌参

【材 料】 乌参 1斤 冬菇 80公克 姜 5钱 水 适量 葱 2支 酒 适量 沙拉油 2匙 高汤 300公克 […]

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酸辣海鲜汤

【材 料】 汤底: 香茅 30g 红葱头 3粒 小辣椒 2支 南姜片 15g 小番茄 3粒 草菇 70g 洋葱 […]

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蛋黄花枝卷

【材 料】 花枝 200公克 香菇 20公克 咸蛋黄 6粒 太白粉 1大匙 海苔 2张 青葱 4支 网油 2张 […]

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鱿鱼白菜

【材 料】 发泡鱿鱼 200g 大白菜 200g 奶油 1/2茶匙 麻油 1大匙 高汤 150cc 玉米粉 少 […]

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四喜中卷

【材 料】 透抽 1只 小黄瓜片 100公克 白萝卜片 100公克 胡萝卜片 80公克 凤梨片 100公克 白 […]

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白果炒花枝卷

【材 料】 白果 150公克 花枝 450公克 辣椒 1条 姜 15公克 葱 1支 【调 味 料】 盐 1/4 […]

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海鲜沙律

【材 料】 花枝 70g 虾仁 3只 蛤蜊 5个 洋葱丝 75g 小黄瓜片 30g 小蕃茄 50g 辣椒末 1 […]

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海鲜沙拉(1)

【材 料】 A.虾仁 225公克 中卷 225公克 B.洋葱丝 1/4杯 葱丝 1大匙 香茅碎 1大匙 香菜 […]

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章鱼烧(3)

【材 料】 面糊: 章鱼烧预拌粉 300公克 蛋 100公克 水 400公克 内馅: 高丽菜 200公克 葱 […]

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缤纷寿司丼

【材 料】 花枝生鱼片 适量 鲔鱼生鱼片 适量 海胆生鱼片 适量 鲑鱼卵 适量 青紫苏 1片 小黄瓜 1条 山 […]

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