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美食秘籍

鲜奶小馒头

【材 料】 中筋面粉 600公克 细糖 50公克 酵母粉 6公克 泡打粉 5公克 鲜奶 280㏄ 【做 法】 […]

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美食秘籍

小馒头基础面团

【材 料】 中筋面粉 600公克 细糖 50公克 酵母粉 6公克 泡打粉 5公克 水 280㏄ 【做 法】 1 […]

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美食秘籍

包子面团1

【材 料】 a.低筋面粉 300公克 b.发粉 16公克 酵母 12公克 鸡蛋 2个 温水 180c.c c. […]

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美食秘籍

米粉汤

【材 料】 新鲜粗米粉 600公克 红葱头 8颗 芹菜 30公克 虾皮 10公克 猪油 5大匙 高汤 2000 […]

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美食秘籍

客家炒米粉

【材 料】 干中细米粉 300公克 香菇 5朵 虾米 50公克 韭菜 100公克 沙拉油 3大匙 肉丝 150 […]

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美食秘籍

蚂蚁上树(11)

【材 料】 猪绞肉 100公克 冬粉 2捆 蒜头 30公克 芹菜 10公克 葱花 20公克 【调 味 料】 辣 […]

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美食秘籍

客家炒粄条(2)

【材 料】 粄条 4片 虾米 1茶匙 肉丝 50公克 韭菜 30公克 绿豆芽 50公克 油葱酥 2茶匙 【调 […]

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美食秘籍

南瓜炒米粉(1)

【材 料】 干燥米粉 1片 南瓜 350公克 猪肉 30公克 高丽菜 80公克 红萝卜 20公克 干香菇 3朵 […]

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美食秘籍

蔬菜汤面

【材 料】 蔬菜鲜汤 500㏄ 菠菜 100公克 玉米粒 50公克 红萝卜丁 20公克 菠菜面 150公克 【 […]

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美食秘籍

罗汉汤面

【材 料】 拉面 150公克 青菜 3根 素汤头 500㏄ 大白菜 50公克 香菇 2朵 红萝卜 30公克 笋 […]

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