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美食秘籍

腐乳酱(3)

【材 料】 麻油豆腐乳 2块 辣椒酱 1/2大匙 麻油腐乳汁 1大匙 细砂糖 1大匙 冷开水 适量 【做 法】 […]

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红油黑珍珠

【材 料】 熟粉圆 1碗 姜末 1小匙 蒜末 1小匙 香菜 1小匙 【调 味 料】 盐 1小匙 细砂糖 1小匙 […]

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黑糖发糕(1)

【材 料】 黑糖 145公克 热水 180公克 中筋面粉 100公克 低筋面粉 120公克 泡打粉 8公克 【 […]

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柚香水晶粽

【材 料】 A.洋菜 4公克 水 200公克 B.细砂糖 40公克 水麦芽 20公克 C.地瓜粉 25公克 水 […]

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冬瓜粉圆汤

【材 料】 粉圆 100公克 米苔目 50公克 冬瓜糖砖 150公克 水 600㏄ 【做 法】 1.取一汤锅, […]

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甜梅淋酱

【材 料】 蕃茄酱 1大匙 梅子酱 3大匙 姜汁 1小匙 蒜泥 1小匙 香油 1小匙 【做 法】 将所有材料调 […]

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西谷米

【材 料】 西谷米 300公克 【做 法】 1.取一汤锅,加入10倍西谷米重量的水煮滚(如300公克西谷米,需 […]

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美食秘籍

豆花冰

【材 料】 豆花 2/3碗 糖水 3大匙 碎冰 适量 花生 30g 花豆 30g 【做 法】 1.将豆花用豆花 […]

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粉圆(1)

【材 料】 粉圆 150公克 水 1450㏄ 原味糖水 适量 【做 法】 取一锅,放入粉圆与700㏄的水,用中 […]

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水果素什锦披萨

【材 料】 基础饼皮面团 1份 披萨酱汁 3大匙 橘子肉 4片 奇异果 1个 罐装凤梨 2片 红甜椒 1/2个 […]

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