【材 料】 细拉面 250g 小黄瓜 1/2条 红萝卜 20g 油炸花生 20g 花生芝麻酱 3大匙 【做 法 […]
【材 料】 细拉面 300g 绿豆芽 20g 小黄瓜 1/2条 川味麻酱 3大匙 香菜 少许 【做 法】 1. […]
【材 料】 基础披萨面团 800g 【做 法】 1.基础面团分切成每个约200公克。 2.将作法1每一个200 […]
【材 料】 冷水面面团 160公克 油 100cc 【做 法】 1.将冷水面面团杆成大张圆面皮，约0.2公分厚 […]
【材 料】 烫面面团 320公克 油 少许 面粉 少许 【做 法】 1.将烫面面团揉成长条，以滚刀切法分割成每 […]
【材 料】 全麦粉 500公克 玉米粉 50公克 盐 10公克 猪油 60㏄ 沸水 190㏄ 冷水 170㏄ […]
【材 料】 小米 250公克 盐 5公克 沸水 100㏄ 冷水 50㏄ 沙拉油 120㏄ 【做 法】 1.先将 […]
【材 料】 葱花 80公克 盐 8公克 烫面面团 200公克 沙拉油 200公克 【做 法】 1.先将葱花和盐 […]
【材 料】 A.高筋面粉 315公克 中筋面粉 35公克 B.水 5大匙 烧明矾 1小匙 盐 1小匙 C.水 […]
【材 料】 小馒头 3个 沙垃油 400㏄ 【调 味 料】 胡椒盐 少许 【做 法】 1.热锅，放入沙拉油以中 […]
