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美食秘籍

千层白菜泡菜

【材 料】 1.大白菜 1颗 2.香菇 2朵 黑木耳 1朵 3.松子 2大匙 水梨 1/3个 红枣 6颗 【调 […]

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美食秘籍

冲菜

【材 料】 芥菜心 10两 【调 味 料】 辣豆瓣酱 酌量 香油 少许 【做 法】 (1)将芥菜心洗净切细末, […]

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酸白菜

【材 料】 大白菜 1颗 盐 1/3杯 【做 法】 (1)白菜洗净后切半,放入干净且擦干的密闭瓮(或玻璃罐)中 […]

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美食秘籍

凉拌茼蒿菜

【材 料】 茼蒿菜 10两 豆干 6块 辣椒 1支 【调 味 料】 盐 1/2小匙 糖 1/2小匙 白醋 1/ […]

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芋圆(1)

【材 料】 芋头 300公克 蕃薯粉 120公克 太白粉 30公克 水 120cc 【调 味 料】 白砂糖 2 […]

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地瓜圆

【材 料】 红心地瓜 300公克 蕃薯粉 120公克 太白粉 30公克 水 30cc 【调 味 料】 白砂糖 […]

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美食秘籍

芋头粿

【材 料】 在来米粉 300公克 芋头 600公克 香菇 6朵 水 1200cc 【调 味 料】 酱油 2大匙 […]

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美食秘籍

简易台式萝卜糕

【材 料】 白萝卜 1500公克 在来米粉 600公克 澄粉 60公克 水 1800cc 【调 味 料】 酱油 […]

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山药饼

【材 料】 细砂糖 45公克 水 80cc 中筋面粉 100公克 山药 100公克 【做 法】 1.细砂糖与水 […]

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香焖桂竹笋

【材 料】 桂竹笋 2支 辣椒 少许 姜丝 少许 【调 味 料】 酱油膏 2大匙 【做 法】 1.桂竹笋剥丝后 […]

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