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主页>食谱大全> 面食及面粉类制品

美食秘籍

手打乌龙面

【材 料】 中筋面粉 400公克 盐水 190公克 【做 法】 1.容器中放入过筛的中筋面粉,缓缓倒入盐水。 […]

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沾乌龙面

【材 料】 熟乌龙面 1份 姜泥 适量 炒过的白芝麻 适量 葱花 适量 沾面汁:柴鱼昆布高汤 150公克 酱油 […]

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比利时松饼

【材 料】 A.低筋面粉 200公克 奶油 85公克 牛奶 85公克 细砂糖 45公克 全蛋 2颗 速溶酵母 […]

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美食秘籍

宫保面肠

【材 料】 面肠 2条 蒜末 5公克 葱 30公克 宫保 3公克 沙拉油 200㏄ 【调 味 料】 A.白醋 […]

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香辣蠔油拌面

【材 料】 鸡蛋面 100公克 绿豆芽 30公克 青江菜 2朵 【调 味 料】 李锦记旧庄蠔油 1大匙 老干妈 […]

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炒蔬菜乌龙面

【材 料】 冷冻综合蔬菜 1包 冷冻乌龙面 250公克 虾米 10公克 青葱段 10公克 【调 味 料】 盐 […]

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燕麦司康

【材 料】 A.即食燕麦 60公克 牛奶 120公克 奶油 30公克 蛋 50公克 B.高筋面粉 100公克 […]

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千层莲蓉蛋黄酥

【材 料】 油皮:猪油 80公克 细砂糖 40公克 水 80公克 中筋面粉 200公克 油酥: 低筋面粉 12 […]

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千层抹茶蛋黄酥

【材 料】 油皮:猪油 80公克 细砂糖 40公克 水 80公克 中筋面粉 200公克 油酥:低筋面粉 128 […]

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蜜糖松饼

【材 料】 低筋面粉 200公克 鸡蛋 2颗 融化奶油 80公克 鲜奶 100㏄ 泡打粉 1.5茶匙 糖 1茶 […]

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