【材 料】 鳕鱼肝罐头 1盒 美乃滋 1小匙 萝卜泥 1小匙 寿司饭 适量 海苔片 2小片 辣椒粉 少许 【做 […]
【材 料】 蓬莱米 480公克 鲷鱼 1尾 姜丝 15公克 水 600cc 【调 味 料】 柴鱼素 2公克 酒 […]
【材 料】 蓬莱米 480公克 吻仔鱼 80公克 蒜末 15公克 水 600公克 【调 味 料】 盐 2公克 […]
【材 料】 丁香鱼干 150克 蒜香花生 200克 葱 4根 辣椒 2根 蒜仁 20克 【调 味 料】 酱油 […]
【材 料】 基础鱼浆 600公克 冰冻过的肉燥 150公克 蛋清 少许 【做 法】 1.将冰冻过的肉燥用刀子切 […]
【材 料】 鱼丸 4个 莲藕 50公克 白山药 20公克 紫山药 20公克 菜瓜 50公克 葱 10公克 蒜头 […]
【材 料】 鳕鱼丸子 4个 绿丸子 4个 贡丸 4个 芦笋 30公克 红萝卜 30公克 马蹄 30公克 葱 1 […]
【材 料】 草鱼头 1/2个 葱 1/2根 蕃薯粉 适量 水 2000c.c 油葱酥 1大匙 姜片 2片 米酒 […]
【材 料】 虱目鱼 600公克 【调 味 料】 盐 1/2小匙 胡椒粉 少许 太白粉 30公克 糖 2公克 【 […]
【材 料】 鳕鱼 600公克 【调 味 料】 盐 1/2小匙 胡椒粉 少许 太白粉 70公克 糖 2公克 【做 […]
