【材 料】 鳗鱼 150g 白芝麻 少许 广东A菜 1片 【调 味 料】 日式酱油 30㏄ 冰糖 3大匙 米酒 […]
【材 料】 丁香鱼 300公克 白芝麻 少许 煮汁： 砂糖 30公克 水 100㏄ 鲜美露 36㏄ 米酒 30 […]
【材 料】 青甘鱼肉 2片 低筋面粉 适量 菊花叶 1大片 醋渍红白萝卜丝 适量 照烧酱汁： 砂糖 1/2小匙 […]
【材 料】 草鱼 250g 蒜仁 5瓣 老姜片 4片 红辣椒 1/2条 葱 1根 九层塔 5g 蕃薯粉 适量 […]
【材 料】 鳕鱼 1片 豆酥 60g 蒜末 1大匙 姜片 2片 姜末 1大匙 葱 1/2根 葱末 2大匙 【调 […]
【材 料】 虱目鱼肚 1块 荫鼓 1大匙 姜片 2片 葱丝 少许 【调 味 料】 盐 1/2大匙 鱼露 2大匙 […]
【材 料】 鳕鱼 1小片 葱 1支 姜 1小块 【调 味 料】 素蠔油 3/2大匙 酒 1大匙 【做 法】 1 […]
【材 料】 鳝鱼 200g 韭黄 100g 蒜末 1大匙 姜片 4片 红辣椒 1/2条 太白粉水 适量 香菜 […]
【材 料】 豆腐鲨 200g 蒜苗 2根 姜片 2片 红辣椒 1/2条 蛋白 1大匙 太白粉 1大匙 太白粉水 […]
【材 料】 柳叶鱼 300g 面粉 1大匙 蛋 1颗 面包粉 适量 【调 味 料】 A.盐 1/2大匙 白胡椒 […]
