【材 料】 牛高汤 400cc 奶油 80公克 动物性鲜奶油 300cc 白酒 50cc 水 200cc 干香 […]
【材 料】 竹笙 8条 蟹肉 2两 蟹黄 1两 芦笋 8支 蛋白 少许 高汤 适量 虾泥 4两 【调 味 料】 […]
【材 料】 干紫菜 15公克 姜丝 10公克 【调 味 料】 盐 少许 鸡精粉 少许 蒜末 少许 香油 1中匙 […]
【材 料】 水 1000cc 昆布 10公分 柴鱼片 30公克 【做 法】 1.将昆布表面的灰尘用扭干的湿纱布 […]
【材 料】 干海苔 2大匙 白芝麻 1中匙 盐 少许 鸡精粉 1小匙 香油 1中匙 【做 法】 1.干海苔浸泡 […]
【材 料】 柳松菇 200公克 【调 味 料】 蒜末 1小匙 盐 少许 鸡精粉 少许 胡麻油 1中匙 【做 法 […]
【材 料】 金针菇 150公克 蒜末 1中匙 【调 味 料】 盐 1小匙 鸡精粉 1小匙 胡麻油 1中匙 【做 […]
【材 料】 磨菇 35公克 香菇 35公克 柳松菇 35公克 秀珍菇 35公克 猪五花薄片肉 30公克 青辣椒 […]
【材 料】 红萝卜丝拌菜 40公克 黄豆芽拌菜 45公克 芝麻拌海苔 35公克 辣酱小黄瓜 40公克 柳松菇拌 […]
【材 料】 蘑菇罐头 1罐 洋葱丁 1/2杯 火腿丁 1/3杯 排骨 1片 【调 味 料】 奶油 2大匙 面粉 […]
