【材 料】 鱼肉 100克 盒装豆腐 1盒 细味噌 2大匙 柴鱼片 2大匙 葱 1根 水 600㏄ 【调 味 […]
【材 料】 吻仔鱼 70克 鸡蛋 4颗 蒜仁 2粒 葱 2根 【调 味 料】 盐 1/4小匙 【做 法】 1. […]
【材 料】 鳕鱼 1片 地瓜粉 1/2碗 【调 味 料】 A.盐 1/8小匙 鸡精粉 1/8小匙 黑胡椒粉 1 […]
【材 料】 土虱鱼 1尾 姜 100克 蒜仁 100克 红辣椒 2根 九层塔 30克 【调 味 料】 胡麻油 […]
【材 料】 新鲜丁香鱼 200克 葱 100克 香菜 50克 蒜末 30克 红辣椒 2根 太白粉 1/2碗 【 […]
【材 料】 吴郭鱼 1条 胡椒盐 1小匙 九层塔 3片 【醃 料】 米酒 1大匙 盐 1小匙 酱油 1/2小 […]
【材 料】 吴郭鱼 1条 青椒 50g 胡萝卜 50g 洋葱 50g 【调 味 料】 A.鸡粉 1g 盐 1g […]
【材 料】 台南意面 600公克 鳝鱼 6条 韭黄 200公克 洋葱 1个 辣椒 6条 葱 3支 蒜头 15个 […]
【材 料】 鲤鱼 1尾 嫩豆腐 1块 葱 20公克 姜 20公克 蒜头 20公克 辣椒 20公克 香菜 少许 […]
【材 料】 鲈鱼 1尾 葱 3根 姜 50公克 辣椒 1根 【调 味 料】 蒸鱼酱油 3大匙 香油 1大匙 盐 […]
