【材 料】 鲨鱼 200公克 蒜苗 2支 西芹 80公克 辣椒 1条 蒜末 10公克 嫩姜 1块 水 50cc […]
【材 料】 鲜蚵 200公克 吻仔鱼 100公克 翡翠 50公克 蒜末 10公克 姜末 10公克 高汤 800 […]
【材 料】 虱目鱼肚 2片 姜片 2片 蒜末 大匙 九层塔 适量 卤汁： 水 2000㏄ 盐 1小匙 糖 1大 […]
【材 料】 鲈鱼 1条 【调 味 料】 盐 1茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 酒 1大匙 【做 法】 1.鲈鱼洗净去 […]
【材 料】 吴郭鱼 1条 姜 10公克 辣椒 1条 葱 1支 【调 味 料】 酱油 2大匙 糖 1大匙 盐 1 […]
【材 料】 吴郭鱼 1条 蒜头 5粒 辣椒 1条 姜 10公克 【调 味 料】 酱油 1茶匙 酒 1大匙 糖 […]
【材 料】 醃渍树子 2大匙 吴郭鱼 1条 蒜头 2粒 姜 10公克 辣椒 1条 葱 1支 【调 味 料】 酱 […]
【材 料】 水饺皮 300g 鲔鱼 200g 小黄瓜 200g 蒜末 5g 洋葱末 5g 【调 味 料】 盐 […]
【材 料】 田鸡 600公克 蒜仁 20颗 姜片 20公克 水 800㏄ 【调 味 料】 米酒 50㏄ 盐 1 […]
【材 料】 田鸡肉 300公克 蒜头 10公克 辣椒片 10公克 九层塔叶 少许 三杯田鸡醃酱： 糖 1/2大 […]
