【材 料】 A.低筋面粉 200公克 澄粉 30公克 泡打粉 3公克 B.蛋 2个 高汤 350㏄ 高丽菜 适 […]
【材 料】 鲑鱼头 1个 牛蒡 1/2条 洋葱 1/2个 青葱 适量 春菊 适量 大白菜 适量 金针菇 适量 […]
【材 料】 A.薄片油豆腐 3片 鸡腿肉 1只 木耳 1片 红萝卜 1/2条 牛蒡 1/4条 莲藕 1节 干香 […]
【材 料】 发菜 200公克 姜丝 适量 山药泥 少许 金箔 少许 【调 味 料】 醋汁： 细砂糖 50公克 […]
【材 料】 A.牛绞肉 100公克 马铃薯 350公克 洋葱 1/2个 鲜奶油 30㏄ B.低筋面粉 适量 蛋 […]
【材 料】 牛蒡 1条 干辣椒 1根 红萝卜 30公克 麻油 1大匙 白芝麻 适量 【调 味 料】 酱汁： 细 […]
【材 料】 A.蛋 5个 虾卵 30公克 高汤 150㏄ 酱油 少许 盐 少许 味醂 少许 B.白萝卜泥 适量 […]
【材 料】 A.鱼丸 6个 油豆腐 6块 竹轮 1/2条 高丽菜叶 6片 红萝卜 1/2条 白萝卜 1/2条 […]
【材 料】 鲨鱼肉 300公克 小黄瓜 2条 蛋白 1个 低筋面粉 2大匙 太白粉 1大匙 水 30cc 沾酱 […]
【材 料】 油豆腐 6个 鱼浆 180公克 冬粉 2把 红萝卜 1/4条 柴鱼高汤 适量 【调 味 料】 烹调 […]
