【材 料】 红锅材料： 素高汤 600㏄ 辣椒 1条 姜 2片 白锅材料： 白菜 200g 素高汤 600㏄ […]
【材 料】 牛骨高汤 840㏄ 桂皮 1片 草果 2粒 桂枝 1/2支 三奈 3片 八角 2粒 陈皮 1/4片 […]
【材 料】 鸡肉 450g 猪大骨 1付 水 3000㏄ 【做 法】 1.鸡肉洗净，剁大块；猪大骨洗净，用刀背 […]
【材 料】 洋葱 1/2颗 胡萝卜 1条 芹菜 150g 牛肉 450g 带肉小牛骨 300g 鸡胸肉 500 […]
【材 料】 小鱼干 100g 干昆布 100g 水 2000㏄ 柴鱼 200ｇ 【做 法】 1.小鱼干以水清洗 […]
【材 料】 西式卤包 1个 墨鱼 2只 【调 味 料】 酱油 1/2杯 白酒 50㏄ 【做 法】 锅中加水至可 […]
【材 料】 冷水 150㏄ 低筋面粉 100g 蛋黄 1个 【做 法】 1.将低筋面粉过筛备用。 2.蛋黄打散 […]
【材 料】 鸡腿 2只 小黄瓜 1条 红萝卜 1/2个 鸡蛋 2个 梨 1个 香菇 8朵 沙拉笋 2个 姜片 […]
【材 料】 金针菇 1包 松茸菇 1包 红甜椒 1颗 绿花椰菜 1颗 A菜 4两 甜不辣 适量 海带 适量 水 […]
【材 料】 鸡脚 2斤 鸡脖子 1支 豆干 1斤 海带 2片 白煮蛋 6粒 胡萝卜 1条 卤包材料： 三奈 1 […]
