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美食秘籍

鲜鱼煨汤

【材 料】 黄鱼头骨架 3副 黄鱼 1条 鲈鱼 1条 老姜 70公克 葱 1根 水 4500cc 沙拉油 适量 […]

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美食秘籍

咸鱼蒸玉

【材 料】 姜汁咸鱼罐头 1罐 嫩豆腐 1块 姜丝 少许 香油 少许 【做 法】 (1)将嫩豆腐横切,每片约1 […]

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美食秘籍

茄汁什锦

【材 料】 蕃茄汁鲭鱼罐头 1罐 马铃薯 1个 红萝卜丁 1/2杯 毛豆 2大匙 大白菜 3叶 水 适量 【做 […]

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美食秘籍

甘味鱼烧

【材 料】 甘味苦瓜罐头 1/2罐 蒜末 适量 鲷鱼片 1片 水 1/3杯 葱末 适量 葱末 适量 【做 法】 […]

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黄金白鱼

【材 料】 鱼卵 1/3杯 新鲜小白鱼 1杯 【调 味 料】 黄色色素 1/10小匙 黄芥末酱 1/3大匙 盐 […]

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鲑鱼卵菜心泡菜

【材 料】 鲑鱼卵 1/3杯 花椰菜心 3个 【调 味 料】 1.盐 2/3大匙 2.糖 1/3大匙 香油 1 […]

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泡菜蒸鱼

【材 料】 鱼肉 4片 姜丝 适量 米浆白菜泡菜 2叶 辣椒片 适量 香菜 适量 【调 味 料】 高汤 2杯 […]

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关东煮便当

【材 料】 1.贡丸 3个 鱼丸 3个 生干贝 2个 黑轮 3个 白萝卜 1杯 葱末 1大匙 2.虾皮 1/2 […]

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鱼高汤(2)

【材 料】 鱼骨 3公斤 奶油 100公克 白葡萄酒 50cc 水 6500cc 红萝卜 1根 西芹 2根 番 […]

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美食秘籍

梅子海鲜汤

【材 料】 虾子 8尾 蛤蜊 6两 花枝 6两 蒸鱼梅子酱 1/2杯 水 3又1/2杯 【做 法】 (1)将海 […]

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