【材 料】 水 160㏄ 味醂 20㏄ 淡色酱油 15㏄ 米酒 6㏄ 细砂糖 6公克 鸡粉 2公克 【做 法】 […]
【材 料】 葱末 1大匙 姜泥 1小匙 蒜泥 1大匙 香菜末 1大匙 辣椒末 1大匙 【调 味 料】 砂糖 1 […]
【材 料】 A.水 200㏄ 米醋 100㏄ 酱油 3㏄ 味醂 50㏄ 细砂糖 30公克 B.柴鱼素 2公克 […]
【材 料】 鱼露 25㏄ 柠檬汁 25㏄ 糖 20公克 蒜末 适量 辣椒末 适量 【做 法】 将所有材料混合均 […]
【材 料】 糖 40公克 鱼露 36㏄ 米醋 50㏄ 柠檬汁 10㏄ 水 60㏄ 辣油 10㏄ 麻油 10㏄ […]
【材 料】 红葱头 100公克 蒜头 100公克 牛脂肪 800公克 沙拉油 400㏄ 纯辣椒酱 600公克 […]
【材 料】 牛奶 50cc 生奶油 15公克 香草豆荚 1/2支 蛋黄 1颗 糖 12公克 【做 法】 1.将 […]
【材 料】 苦甜巧克力 120公克 牛奶 100cc 鲜奶油 55㏄ 细砂糖 30公克 奶油 12公克 【做 […]
【材 料】 昆布 5×5公分 水 2杯 柴鱼片 20公克 【调 味 料】 酱油 1/2杯 味醂 1/2杯 【做 […]
【材 料】 奶油 240公克 糖粉 130公克 蛋黄 75公克 低筋面粉 450公克 香草水 10公克 杏仁粉 […]
