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美食秘籍

紫米菇香御饭团

【材 料】 白米 2杯 紫米 15公克 黑豆 25公克 水 1.8杯 香菇 3朵 鸿喜菇 100公克 细柴鱼片 […]

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昆布柴鱼高汤(3)

【材 料】 昆布 50公克 柴鱼片 5公克 水 800㏄ 【做 法】 1.昆布泡水约20分钟后沥干备用。 2. […]

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三蔬凉面

【材 料】 金针菇 100公克 小黄瓜丝 20公克 红萝卜丝 5公克 蛋皮丝 5公克 【调 味 料】 日式香菇 […]

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美食秘籍

高丽菜拌裙带芽

【材 料】 高丽菜 300公克 干燥海带芽 5公克 罐头玉米粒 50公克 嫩姜丝 10公克 盐 适量 【调 味 […]

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柴薪杏鲍菇

【材 料】 杏鲍菇 6枝 青花菜 200公克 蔓越莓 适量 【调 味 料】 盐 适量 龟甲万香菇鲜美露 30㏄ […]

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金黄香菇炸

【材 料】 鲜香菇 10朵 巴西里叶 10公克 低筋面粉 适量 粉浆: 蛋黄 1颗 冰水 100㏄ 低筋面粉 […]

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杂菇养生饭

【材 料】 松茸菇 60公克 草菇 60公克 鸿禧菇 60公克 发芽米 200公克 水 240㏄ 【做 法】 […]

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香菇煮

【材 料】 干香菇 10朵 日式高汤 200cc 味醂 30cc 砂糖 25公克 酱油 30cc 铝箔纸 1张 […]

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雪白菇蟹肉汤

【材 料】 雪白菇 1包 红萝卜 30公克 毛豆仁 100公克 蟹肉棒 5根 姜 20公克 【调 味 料】 高 […]

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培根烤鸿喜菇

【材 料】 鸿喜菇 1包 培根 5片 芦笋 12根 红甜椒 1/2颗 【调 味 料】 盐 少许 黑胡椒 少许 […]

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