【材 料】 干香菇 10朵 锡箔纸 1张 【调 味 料】 日式高汤 200㏄ 味醂 30㏄ 砂糖 25公克 酱 […]
【材 料】 干香菇 15朵 煮汁： 砂糖 35公克 香菇水 300㏄ 鲜美露 30㏄ 【做 法】 1.香菇洗净 […]
【材 料】 杏鲍菇 2朵 白葡萄酒 适量 盐 少许 寿司饭 适量 【做 法】 1.先用白葡萄酒将杏鲍菇洗净，撒 […]
【材 料】 蓬莱米 430公克 糯米 50公克 帝王菇 60公克 香菇 60公克 柳松菇 60公克 温水 60 […]
【材 料】 鲍鱼菇 100g 杏鲍菇 100g 金针菇 适量 红辣椒 少许 鲜菇煮汁： 柴鱼素 1/4小匙 盐 […]
【材 料】 干香菇 120g 煮汁： 酱油 90㏄ 水 600㏄ 柴鱼素 1小匙 味醂 90㏄ 砂糖 75g […]
【材 料】 A.海苔芽 10g 水 200㏄ B.鸡蛋 2个 鸡高汤 1罐 葱花 5g 水 400㏄ 【调 味 […]
【材 料】 入味的豆皮 2片 什锦菇 100公克 葱 2根 熟白芝麻 适量 【调 味 料】 柴鱼昆布高汤 40 […]
【材 料】 排骨 150公克 黄豆 100公克 红萝卜 100公克 海带结 120公克 高丽菜 120公克 姜 […]
【材 料】 昆布 25公克 柴鱼片 15公克 水 2200㏄ 【做 法】 1.将昆布表面以干布擦干净，备用。 […]
