【材 料】 材料A： 山药 50g 盐 少许 蛋白 少许 材料B： 鲔鱼生鱼片 70g 秋葵 1支 海苔丝 少 […]
【材 料】 白身鱼 350g 牛蒡 1/5条 秋葵 1支 姜片 1小块 煮汁： 味醂 3又1/2大匙 香菇素蠔 […]
【材 料】 春卷皮 2张 海苔 1大片 鲷鱼 1长条 红萝卜 1长条 苜蓿芽 1小把 紫色高丽菜丝 适量 酥炸 […]
【材 料】 市售蒲烧鳗 1/2只 牛蒡 1/3条 蛋 2个 萝卜婴 适量 山椒粉 适量 【调 味 料】 柳川酱 […]
【材 料】 马鲛鱼肉 400公克 芜菁 1个 柠檬圆片 1片 【调 味 料】 幽庵酱汁： 柠檬皮 适量 味醂 […]
【材 料】 鲳鱼 1尾 低筋面粉 适量 沙拉油 适量 七味粉 适量 葱花 适量 【调 味 料】 出汁 200c […]
【材 料】 鲷鱼片 300公克 洋葱 30公克 蒜头 20公克 辣椒 5公克 葱 1支 【调 味 料】 李锦记 […]
【材 料】 鲑鱼 1/2片 洋葱 1/2颗 丝瓜 1/2条 大番茄 1颗 熟白芝麻 1小匙 【调 味 料】 龟 […]
【材 料】 鲷鱼 2片 荔枝 15粒 西芹 2支 黄甜椒 1/3颗 红甜椒 1/3颗 【调 味 料】 龟甲万料 […]
【材 料】 鳕鱼 1片 姜 10公克 辣椒 1/5根 蒜仁 2颗 装饰物:柠檬片 1/2粒 【调 味 料】 味 […]
