【材 料】 柳橙汁 50cc 酱油 1小匙 沙拉油 30cc 梅肉酱 10公克 柠檬汁 适量 【做 法】 将所 […]
【材 料】 A.醋 100cc 橄榄油 90cc 盐 1小匙 砂糖 2大匙 B.酱油 1又1/2大匙 味噌 5 […]
【材 料】 油醋 60cc 梅肉 1/2大匙 【做 法】 所有材料调和即可。 用途：可用于豆腐沙拉、马铃薯沙拉 […]
【材 料】 柴鱼高汤 50cc 酱油 60cc 油醋 200cc 味醂 40cc 芥末籽酱 10公克 苹果 1 […]
【材 料】 猪排沾酱 2大匙 蠔油 1/2大匙 乌醋 1大匙 酒 1小匙 【做 法】 所有材料调和均匀即可。 […]
【材 料】 A.柴鱼高汤 60cc 淡口酱油 60cc 醋 100cc 味醂 40cc 砂糖 20公克 B.柴 […]
【材 料】 A.土佐醋 150cc 沙拉油 50cc 黄芥末籽酱 10公克 B.青紫苏 2片 小番茄 2颗 【 […]
【材 料】 番茄酱 1大匙 猪排沾酱 1大匙 动物性鲜奶油 1/2大匙 【做 法】 所有材料混拌均匀即可。 用 […]
【材 料】 土佐酱油 适量 姜泥 适量 【做 法】 在土佐酱油中加入适量的姜泥。 用途：适于口味较重之生鱼片， […]
【材 料】 酱油 100cc 味醂 100cc 酱油膏 45公克 鲜味露 20cc 麦芽 20公克 砂糖 30 […]
