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主页>食谱大全> 中式点心

美食秘籍

驴打滚(2)

【材 料】 1.圆糯米粉 600公克 温水85℃ 360㏄ 冷水 120㏄ 2.熟黄豆粉 180公克 馅料: […]

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美食秘籍

桂花凉糕(2)

【材 料】 圆糯米 400公克 水 480㏄ 馅料: 红豆沙 225公克 【调 味 料】 桂花酱 适量 【做  […]

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美食秘籍

杏仁酥(2)

【材 料】 松饼粉 300公克 奶油 80公克 细砂糖 120公克 沙拉油 100公克 杏仁角 100公克 【 […]

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美食秘籍

红圆仔面龟

【材 料】 材料1: 中筋面粉 300公克 细砂糖 30公克 泡打粉 1公克 干酵母 5公克 水 150公克 […]

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豌豆黄

【材 料】 黄色豌豆仁 1000公克 食用碱粉 1公克 水 3000㏄ 【调 味 料】 红枣汁 150公克 细 […]

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紫米糕

【材 料】 黑糯米 120公克 圆糯米 280公克 水 360㏄ 装饰材料: 甘纳豆 60公克 蜜饯 60公克 […]

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膨饼

【材 料】 油皮: 中筋面粉 280公克 猪油 70公克 沙拉油 42公克 水 120公克 糖粉 56公克 油 […]

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桃酥

【材 料】 1.猪油 220公克 细砂糖 210公克 盐 2公克 转化糖浆 18公克 2.全蛋 1/2个 3. […]

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美食秘籍

鼠鞠粿(3)

【材 料】 材料1: 糯米粉 500公克 细砂糖 200公克 水 400公克 材料2: 干鼠鞠草 180公克 […]

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油条

【材 料】 超高筋面粉 800公克 食用碱 5公克 盐 10公克 烧明矾 7公克 【做 法】 (1)盐、食用碱 […]

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