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美食秘籍

韭菜内馅(1)

【材 料】 猪绞肉 150公克 冬粉 20公克 韭菜 150公克 虾皮 8公克 葱花 20公克 【调 味 料】 […]

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美食秘籍

青酱DIY

【材 料】 九层塔叶 30公克 鳀鱼 1/2小匙 大蒜末 1/2小匙 橄榄油 2大匙 起司粉 1/4小匙 烤熟 […]

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美食秘籍

韭菜内馅

【材 料】 冬粉 2把 猪绞肉 280公克 韭菜 160公克 豆干 50公克 沙拉油 1大匙 【调 味 料】 […]

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美食秘籍

炒酸菜(3)

【材 料】 酸菜 300克 姜末 1小匙 辣椒 1条 油 2大匙 【调 味 料】 糖 2大匙 【做 法】 1. […]

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美食秘籍

罗汉斋馅料

【材 料】 大白菜 300公克 金针 40公克 黑木耳 40公克 冬菇 2颗 冬粉 80公克 炸豆包皮 2片 […]

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美食秘籍

奶油地瓜馅

【材 料】 熟地瓜泥 200公克 鲜奶油 50公克 【做 法】 将蒸熟的地瓜泥过筛,分次慢慢加入鲜奶油拌匀即可 […]

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美食秘籍

地瓜馅料

【材 料】 地瓜 600公克 糖粉 250公克 奶油 100公克 奶粉 100公克 【做 法】 地瓜洗净烤熟后 […]

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美食秘籍

芋泥馅料

【材 料】 芋泥 600公克 糖粉 200公克 奶粉 100公克 奶油 100公克 【做 法】 芋头洗净烤熟后 […]

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美食秘籍

青葱油

【材 料】 葱 50公克 沙拉油 50㏄ 【做 法】 1.将葱洗净后,切成细末后备用。 2.取锅倒入沙拉油加热 […]

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美食秘籍

红萝卜煮(1)

【材 料】 红萝卜 1条 【调 味 料】 日式高汤 300㏄ 味醂 20㏄ 砂糖 20公克 酱油 10㏄ 【做 […]

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