【材 料】 卤包： 八角 4粒 花椒 1钱 香叶 1钱 广皮 0.5钱 干草 1钱 草果 5粒 罗汉果 1/2 […]
【材 料】 小辣椒 100公克 辣椒 200公克 芝麻酱 5大匙 豆腐乳 50公克 花生酱 50公克 鸡粉 2 […]
【材 料】 米血糕 2块 传统卤汁 300㏄ 【做 法】 1.将米血糕以清水略冲洗后沥乾，切成小块状备用。 2 […]
【材 料】 卤蛋 6颗 水 200㏄ 传统卤汁 200㏄ 【做 法】 1.取锅，放入水和卤蛋，开火煮10分钟后 […]
【材 料】 甜不辣 80公克 麻辣汤底 250㏄ 【做 法】 1.甜不辣先以清水略冲洗，沥干备用。 2.食用前 […]
【材 料】 海带 100公克 传统卤汁 200㏄ 香油 少许 牙签 适量 【做 法】 1.海带洗净沥乾，再以牙 […]
【材 料】 海带 100公克 麻辣汤底 600㏄ 牙签 适量 【做 法】 1.海带先以清水冲洗干净，再以牙签固 […]
【材 料】 白萝卜 300公克 水 600㏄ 麻辣汤底 600㏄ 【做 法】 1.萝卜洗净，削去外皮，纵向对切 […]
【材 料】 百页豆腐 200公克 咖哩卤汁 500㏄ 【做 法】 1.百页豆腐用水略冲洗备用。 2.取锅，加入 […]
【材 料】 羊肉 100公克 竹签 适量 云南卤汁 600㏄ 【做 法】 1.羊肉略冲洗沥乾，切薄片状，再以竹 […]
