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美食秘籍

蛋皮卤白菜

【材 料】 白菜 900公克 鸡蛋 2颗 虾皮 20公克 红萝卜丝 30公克 黑木耳丝 40公克 葱段 15公 […]

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美食秘籍

蔬菜锅

【材 料】 高丽菜 200公克 黄豆芽 100公克 红萝卜 100公克 柳松菇 30公克 芹菜 40公克 水 […]

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美食秘籍

椒麻和露拌津白

【材 料】 大白菜 200公克 黄甜椒 10公克 辣椒 10公克 豆干 1片 花椒粒 5公克 干辣椒 10公克 […]

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美食秘籍

干贝扒芥菜

【材 料】 芥菜仁 4颗 大干贝 6粒 市售高汤 300㏄ 香油 1茶匙 太白粉水 1又1/2大匙 【调 味 […]

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美食秘籍

芹香天妇罗

【材 料】 芹菜叶 120公克 面粉 80公克 鸡蛋 1颗 冰水 80CC 【调 味 料】 龟甲万料亭和露 3 […]

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美食秘籍

排骨芥菜煲

【材 料】 带叶大芥菜 500公克 排骨 200公克 姜片 20公克 高汤 300㏄ 【调 味 料】 盐 2茶 […]

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油菜炒牛肉

【材 料】 油菜 400公克 牛肉片 150公克 蒜末 1/2小匙 沙拉油 2大匙 【调 味 料】 蠔油 1小 […]

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卤千层白菜

【材 料】 大白菜 400公克 红萝卜 100公克 干香菇 3朵 洋葱 1/2颗 蛤蛎 100公克 【调 味 […]

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麻油肉丝炒茴香(1)

【材 料】 肉丝 80公克 茴香 250公克 姜丝 10公克 麻油 2大匙 【调 味 料】 盐 1/4小匙 米 […]

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麻油枸杞炒川七

【材 料】 川七 300公克 枸杞 10公克 姜丝 10公克 麻油 2大匙 【调 味 料】 盐 1/4小匙 米 […]

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