说到一般人心中的高级进口水果，绝对不能少了樱桃，虽然台湾身为水果王国，却因为成本考量而没有种植，市面上的樱桃全 […]
认识大白菜 大白菜属十字花科，原产于中国大陆北方，由于生长期短只需50至80天就可以采收，加上易种、产量大、适 […]
认识洋葱品种 洋葱，在世界各国料理中皆可见其身影，虽然多半只是担任配角，却是提升美味的重要关键，成为表现精采的 […]
奇异果营养价值极高，外型特殊且口感酸甜，除了直接品尝，也常运用在甜点或饮品上，让我们来一探奇异果的魅力吧！ 认 […]
清爽开胃的丝瓜，每到夏季处处可见其鲜嫩脆绿身影，是现在吃正当时的美味瓜果。现在就带大家认识丝瓜品种，再解密挑选 […]
什么！蜗牛也能吃？ 欧洲人爱吃蜗牛，尤其在法国，蜗牛更是精致法式料理的重要食材，在当地称之为「田螺」。吃蜗牛的 […]
夏季盛产的苦瓜，在炎热的天气吃感觉特别解热，带有苦味的特性其实也是许多人无法抗拒的滋味，在吃得苦中苦的同时，不 […]
韭菜还有分品种！ 吃过那么多韭菜，你知道它还有分颜色吗？ 俗谚云：「一月葱、二月韭」，究竟农历二月吃韭菜有什么 […]
台湾的西瓜品种多到让人数不清，但大家最常称呼的还是「大西瓜」和「小（玉）西瓜」2种，依产区不同，在3～7月之间 […]
