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主页>食谱大全> 油酥油皮的神奇应用

美食秘籍

苏式月饼(1)

【材 料】 油皮材料: 高筋面粉 95g 低筋面粉 63g 糖粉 16g 猪油 63g 水 63g 油酥材料: […]

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美食秘籍

元宝酥

【材 料】 油皮材料: 奶油 35g 高筋面粉 28g 低筋面粉 87g 水 46g 糖粉 29g 油酥材料: […]

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美食秘籍

菊花酥

【材 料】 油皮材料: 猪油 76g 中筋面粉 190g 水 76g 细砂糖 18g 油酥材料: 奶油 60g […]

继续阅读 菊花酥
美食秘籍

梅花酥

【材 料】 油皮材料: 中筋面粉 118g 猪油 48g 细砂糖 24g 水 50g 油酥材料: 低筋面粉 8 […]

继续阅读 梅花酥
美食秘籍

蛋黄酥(3)

【材 料】 油皮材料: 奶油 50g 中筋面粉 150g 水 65g 细砂糖 3g 油酥材料: 奶油 50g […]

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美食秘籍

豆沙酥饼

【材 料】 油皮材料: 猪油 58g 中筋面粉 144g 水 58g 细砂糖 28g 油酥材料: 猪油 48g […]

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椰蓉酥

【材 料】 油皮材料: 猪油 84g 中筋面粉 210g 细砂糖 20g 水 86g 油酥材料: 奶油 70g […]

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美食秘籍

咖哩肉燥馅

【材 料】 绞肉 175g 咖哩粉 26g 油葱酥 53g 熟白芝麻 35g 【调 味 料】 酱油 4g 糖 […]

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叉烧馅

【材 料】 叉烧肉 250g 洋葱 100g 酱油 15g 蠔油 15g 糖 5g 水 100g 太白粉水 适 […]

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鲔鱼酥盒

【材 料】 油皮材料: 中筋面粉 236g 奶油 59g 蛋 47g 细砂糖 19g 水 118g 油酥材料: […]

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