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美食秘籍

白玉肉末川汤

【材 料】 豆腐 1块 虾米 少许 青江菜 少许 绞肉 适量 水鱼翅 少许 高汤 适量 【调 味 料】 盐 适 […]

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美食秘籍

泰式豆腐汤

【材 料】 猪绞肉 115公克 大白菜 115公克 豆腐 115公克 粉丝 28公克 草菇 10朵 葱花 1/ […]

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苋菜豆腐羹

【材 料】 苋菜 200公克 豆腐 1盒 黄豆芽 少许 蒜末 2粒 【调 味 料】 米酒 1大匙 盐 适量 鸡 […]

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豆腐丸子汤

【材 料】 嫩豆腐 1/2块 绞肉 4两 豆苗 2两 葱花 少许 盐 适量 麻油 数滴 太白粉 少许 【调 味 […]

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虾仁豆腐汤

【材 料】 虾仁 5两 新鲜香菇 6~8朵 嫩豆腐 1块 水 4~6碗 【调 味 料】 盐 少许 味精 少许 […]

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沙茶鱿鱼羹(3)

【材 料】 鱿鱼羹条 50公克 芹菜 10公克 杏鲍菇 10公克 红萝卜 10公克 香菇 10公克 【调 味 […]

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酥皮海鲜浓汤

【材 料】 洋葱 50公克 大蒜 30公克 月桂叶 1片 马铃薯 1/2个 虾仁 3只 鱼肉 30公克 透抽 […]

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海鲜羹(1)

【材 料】 虾仁 5只 花枝 20公克 海参 1/2条 干香菇 1朵 蟹管肉 5个 柴鱼高汤 1200cc 笋 […]

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花枝羹(1)

【材 料】 笋 50公克 红萝卜 50公克 红辣椒 1/2根 葱 1/2根 花枝 1尾 沙拉油 1大匙 蒜末 […]

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花枝羹

【材 料】 花枝羹肉 150g 麻笋 50g 金针 10g 白萝卜 100g 高汤 1200cc 【调 味 料 […]

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