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美食秘籍

酸辣汤(7)

【材 料】 猪血 50公克 盒装豆腐 1/2块 肉丝 30公克 金针菇 30公克 笋丝 50公克 葱花 1茶匙 […]

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美食秘籍

豆腐味噌汤(2)

【材 料】 味噌 100公克 高丽菜 50公克 豆腐 1块 海带芽 1茶匙 葱花 1茶匙 水 600㏄ 【调 […]

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蕃茄豆腐小白菜汤

【材 料】 板豆腐 2块 黄金小蕃茄 6个 圣女小蕃茄 6个 小白菜 60公克 姜丝 10公克 高汤 1200 […]

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美食秘籍

银耳汤豆腐

【材 料】 A.嫩豆腐 1块 干燥银耳 5公克 甜豆仁 10公克 B.水 200CC 淡色酱油 1小匙 味醂 […]

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菠菜豆腐清汤

【材 料】 板豆腐 1盒 菠菜 100公克 芹菜 2根 葱 1根 【调 味 料】 水 750cc 盐 1/2小 […]

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味噌汤(4)

【材 料】 板豆腐 3块 味噌 70公克 葱花 适量 柴鱼片 适量 水 1000㏄ 【调 味 料】 糖 1小匙 […]

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生蚵豆腐羹

【材 料】 鲜蚵 100公克 嫩豆腐 1/2盒 蒜头 3颗 虾米 1大匙 小白菜 2株 全蛋 1个 猪绞肉 5 […]

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素烩三丝豆腐汤

【材 料】 黑木耳 2片 竹笋 1条 红萝卜 30公克 嫩豆腐 1盒 水 550cc 【调 味 料】 牛头牌素 […]

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海菜豆花羹

【材 料】 海带芽 5公克 豆花 200公克 大骨汤 500㏄ 油葱酥 5公克 【调 味 料】 盐 1/2茶匙 […]

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雪菜豆腐羹

【材 料】 雪里红 200公克 猪绞肉 150公克 豆腐 1盒 青葱 2支 蒜头 2粒 辣椒 1/2条 【调 […]

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