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美食秘籍

蟹肉蕈菇汤汁

【材 料】 蟹腿肉 70公克 鲜香菇 30公克 鸿喜菇 30公克 金针菇 30公克 米酒水 适量 青葱 1支 […]

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美食秘籍

韩式锅烧汤

【材 料】 鲜虾 2尾 蛤蛎 5个 泡菜 30公克 豆腐 1/2块 高汤 1000c.c 金针菇 20公克 盐 […]

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美食秘籍

椰奶海鲜汤

【材 料】 花枝 30公克 香茅 1小段 椰奶 100c.c 南姜 2片 柠檬叶 1片 香菜梗 少许 水 10 […]

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美食秘籍

新加坡叻沙

【材 料】 油豆腐 2个 沙拉油 1大匙 鲜虾 3尾 鱼丸 3个 面条 150公克 豆芽菜 10公克 白煮蛋 […]

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美食秘籍

虾味鱼汤

【材 料】 鰔鱼 100公克 虾壳 300公克 洋葱 1/2个 油 50㏄ 水 1500㏄ 【做 法】 1.锅 […]

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美食秘籍

虾仁羹(1)

【材 料】 虾仁羹肉 150g 麻笋 50g 木耳丝 30g 高汤 1200cc 【调 味 料】 A.太白粉 […]

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海带丝虾仁羹

【材 料】 虾仁 150公克 海带丝 100公克 红萝卜 20公克 蛋 1颗 【调 味 料】 高汤 500cc […]

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义式鲜虾蔬菜汤

【材 料】 培根丁 20公克 高丽菜丁 10公克 西芹丁 5公克 红萝卜丁 2公克 番茄丁 30公克 高汤 5 […]

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美食秘籍

港式酸辣汤

【材 料】 A.盒装豆腐 1/2盒 竹笋 50公克 肉丝 40公克 胡萝卜 30公克 黑木耳 15公克 B.虾 […]

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泰式酸辣汤(3)

【材 料】 鲜虾 150公克 番茄 100公克 青椒 40公克 黄甜椒 40公克 鲜香菇 30公克 洋葱 60 […]

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