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美食秘籍

牛骨汤

【材 料】 牛骨 6公斤 水 10公升 洋葱 3颗 红萝卜 2条 西芹 200公克 【调 味 料】 百里香 1 […]

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美食秘籍

匈牙利牛肉汤

【材 料】 牛腱 400公克 洋葱 1/2个 马铃薯 150公克 去皮蕃茄 100公克 奶油 60公克 蒜末 […]

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美食秘籍

罗宋汤(5)

【材 料】 牛腱 200公克 红萝卜 100公克 马铃薯 100公克 洋葱 100公克 西芹 100公克 蕃茄 […]

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美食秘籍

牛肉片汤

【材 料】 牛肉切片 100公克 葱花 1/2小匙 姜 1/2小段 【调 味 料】 药炖排骨汤汁 1大碗 米酒 […]

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红白萝卜煲牛腩

【材 料】 牛腩 300公克 白萝卜 200公克 红萝卜 200公克 月桂叶 5片 桂皮 2公克 姜片 5公克 […]

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清炖黑豆牛腩汤

【材 料】 牛腩 300g 白山药 200g 紫山药 200g 黑豆 50g 葱段 30g 姜片 20g 【调 […]

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青红萝卜牛腩汤

【材 料】 牛腩 300公克 青萝卜 50公克 红萝卜 50公克 水 2000c.c 蜜枣 1颗 南北杏 少许 […]

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牛骨高汤(1)

【材 料】 牛大骨 1公斤 洋葱 1颗 红萝卜 1/2条 白萝卜 1/2条 芹菜 2支 水 5000c.c 月 […]

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美食秘籍

牛肉羮

【材 料】 牛肉 200公克 青豆仁 20公克 香菜末 20公克 蛋白 1个 高汤 600㏄ 太白粉 15公克 […]

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美食秘籍

清炖牛肋肉

【材 料】 去骨牛肋肉 500公克 白萝卜 300公克 姜 100公克 葱 2根 八角 4粒 桂皮 50公克 […]

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