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美食秘籍

罗宋汤(9)

【材 料】 牛肋条 200公克 马铃薯 200公克 高丽菜 200公克 番茄 2个 芹菜 30公克 高汤 50 […]

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牛骨高汤(5)

【材 料】 牛大骨 1200公克 牛筋 300公克 洋葱 500公克 老姜 100公克 水 5000㏄ 【做  […]

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美食秘籍

高汤汤底制作

【材 料】 鸡骨架 300公克 猪排骨 300公克 芹菜 5支 白萝卜 2条 【调 味 料】 盐 适量 【做  […]

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美食秘籍

清炖汤底制作

【材 料】 材料1: 红萝卜块 150公克 白萝卜块  150公克 洋葱块 100公克 芹菜块 50公克 材料 […]

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美食秘籍

罗宋汤(8)

【材 料】 牛腱 1个 蕃茄 2个 马铃薯 1个 高丽菜 150公克 西芹 1支 蕃茄糊 2大匙 水 1000 […]

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红烧汤头

【材 料】 1.麻油 3大匙 2.葱段 2支 姜片 3片 蒜头 5颗 辣椒 1支 3.冰糖 1杯 4.蕃茄糊 […]

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蕃茄马铃薯牛肉汤

【材 料】 牛腱 1个 蕃茄 2个 马铃薯 2个 水 800cc 姜片 5片 【调 味 料】 盐 1/2茶匙 […]

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清炖萝卜牛肉汤

【材 料】 牛腱 1个 白萝卜 300公克 红萝卜 100公克 水 800㏄ 姜片 5片 【调 味 料】 盐 […]

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蕃茄马铃薯牛腱汤

【材 料】 牛腱心 1个 马铃薯 120公克 蕃茄 2个 老姜片 10公克 葱白 2根 水 800㏄ 【调 味 […]

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清炖牛肉高汤

【材 料】 A.牛脊椎骨 600公克 牛腱心 600公克 B.洋葱 1/2个 白萝卜 1/3个 大蒜 6粒 香 […]

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