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美食秘籍

素高汤(3)

【材 料】 红萝卜 1条 白萝卜 1条 玉米 2条 高丽菜 1/4颗 大白菜 1/4颗 黄豆芽 100公克 香 […]

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美食秘籍

芦笋浓汤(1)

【材 料】 芦笋 20公克 高汤 250c.c 火腿 1片 奶油 1/2大匙 洋葱末 1大匙 面粉 1大匙 鲜 […]

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美食秘籍

蔬菜素高汤底

【材 料】 西芹 150公克 红萝卜 半条 姜 1两 马铃薯 1颗 白萝卜 半条 荸荠 5颗 水 5斤 【做  […]

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美食秘籍

素汤头

【材 料】 黄豆芽 2公斤 红萝卜 600公克 香菇 100公克 笋 1公斤 黑枣 100公克 水 10公升 […]

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豆芽木耳汤

【材 料】 鱼高汤 500㏄ 黄豆芽 20公克 大白菜 20公克 黑木耳 10公克 大黄瓜 30公克 青花菜 […]

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洋葱浓汤(2)

【材 料】 肉骨 800公克 洋葱片 500公克 红萝卜片 200公克 水 2500㏄ 【做 法】 1.将肉骨 […]

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美食秘籍

洋葱浓汤(1)

【材 料】 奶油 20公克 月桂叶 1片 培根碎 30公克 洋葱碎 100公克 面粉 13公克 牛高汤 600 […]

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美食秘籍

柴把汤

【材 料】 竹笋 1/2个 红萝卜 1/5个 芹菜 2支 酸菜 1/3个 干胡瓜条 1卷 素五花肉 50公克 […]

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罗宋汤(1)

【材 料】 A.西洋芹 1支 高丽菜 1/5个 花椰菜 1/5个 红萝卜 1/4个 洋葱 1/4个 番茄 1个 […]

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美食秘籍

莲藕排骨汤(3)

【材 料】 莲藕 500公克 排骨 200公克 姜片 20公克 高汤 500㏄ 【调 味 料】 盐 2茶匙 【 […]

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