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美食秘籍

素高汤(5)

【材 料】 昆布 40公克 高丽菜 400公克 黄豆芽 300公克 胡萝卜 150公克 香菇蒂 20粒 老姜 […]

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美食秘籍

香菇薯叶羹

【材 料】 地瓜叶 300公克 鲜香菇丝 30公克 蒜末 5公克 【调 味 料】 香菇鲜美露 5大匙 水 20 […]

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美食秘籍

年糕山药甜汤

【材 料】 甜年糕 100公克 山药 100公克 水 1000c.c 枸杞 适量 凤梨 80公克 【调 味 料 […]

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美食秘籍

洋葱汤(2)

【材 料】 洋葱 2个 蒜仁 1个 奶油 50公克 白汤 800㏄ 法国面包 1片 【调 味 料】 红酒 50 […]

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美食秘籍

马铃薯菠菜汤

【材 料】 马铃薯 100公克 菠菜 100公克 熟鸡肉 50公克 奶油 30公克 鲜奶 100㏄ 【调 味 […]

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红萝卜茸汤

【材 料】 红萝卜 200公克 马铃薯 60公克 洋葱 40公克 西芹 20公克 奶油 50公克 鸡汤 600 […]

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洋葱汤(1)

【材 料】 洋葱 2个 蒜仁 1个 奶油 50公克 白汤 800㏄ 法国面包 1片 【调 味 料】 红酒 50 […]

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豆芽木耳汤(1)

【材 料】 黄豆芽 200公克 黑木耳 20公克 蕃茄 1颗 玉米 1条 高汤 适量 【调 味 料】 盐 2小 […]

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美食秘籍

法式洋葱汤(1)

【材 料】 培根 20公克 洋葱 30公克 法国面包 1片 奶油 1大匙 牛绞肉 30公克 面粉 1大匙 高汤 […]

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美食秘籍

米兰蔬菜汤

【材 料】 A.培根 20公克 洋葱 10公克 红萝卜 10公克 西芹 10公克 蕃茄 1/4颗 高丽菜 10 […]

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