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美食秘籍

银耳红枣桂圆汤

【材 料】 干白木耳 30公克 红枣 10粒 桂圆 50公克 冰糖 50公克 水 1000㏄ 【做 法】 1. […]

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昆布高汤

【材 料】 昆布 20公分 水 1000cc 【做 法】 昆布与水浸泡一晚后,取出昆布即为昆布高汤。或昆布加入 […]

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海带芽味噌汤(1)

【材 料】 干燥海带芽 2公克 豆腐 1/3块 黄豆芽 30公克 红味噌 15公克 柴鱼素 2公克 水 200 […]

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玉米蘑菇浓汤

【材 料】 玉米粒罐头 1罐 蘑菇罐头 1罐 洋葱末 少许 奶油 3~4大匙 面粉 3大匙 水 6~7杯 鲜奶 […]

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猴菇竹笙盅

【材 料】 猴头菇罐头 1罐 小排骨 4~6两 白萝卜块 1/2条 水 适量 竹笙 7~8条 文蛤 1/2斤 […]

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素鱿鱼羹

【材 料】 素鱿鱼 300公克 黑木耳丝 50公克 竹笋丝 40公克 姜末 5公克 九层塔 适量 【调 味 料 […]

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菩提蔬食羹

【材 料】 素肉 50公克 蒟蒻 1片 素火腿 20公克 红萝卜 30公克 竹笋 50公克 香菜 2根 蔬菜高 […]

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蔬菜鲜汤

【材 料】 高丽菜 1/2颗 西洋菜 600公克 玉米 2根 水 2000㏄ 【做 法】 1.所有蔬菜洗净,玉 […]

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鲜脆卷蔬菜汤

【材 料】 高丽菜 4片 绞肉 100公克 马蹄 20公克 香菇 1朵 鱼板 3片 芦笋 3根 红萝卜片 适量 […]

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菠菜番茄鲜菇汤

【材 料】 菠菜 200公克 牛番茄 1颗 雪白菇 1包 葱 1根 【调 味 料】 龟甲万鲜美露 2大匙 水 […]

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