精选影音 沙茶羊肉炒空心菜(2) 作者Bruce Lee，发布于 21 8 月, 2019。 【材 料】 羊肉片 250公克 空心菜 300公克 姜末 10公克 蒜末 10公克 辣椒末 10公克 【调 味 […]
精选影音 红烧羊肉炉(1) 作者Bruce Lee，发布于 21 8 月, 2019。 【材 料】 羊肉块 1200公克 红葱头 3颗 黑麻油 2大匙 辣豆瓣酱 2大匙 酱油 1大匙 米酒 200㏄ […]
聚会吃锅最对味、饮食文化 「涮羊肉」的由来是什么？品尝竟然有这么多规定？ 作者Bruce Lee，发布于 15 8 月, 2019。 爱吃锅又喜欢羊肉鲜美滋味？ 「涮羊肉」是很受欢迎的料理形式，片薄的羊肉可以吃到最鲜嫩细腻的丰美油脂，连汤头喝起 […]
烹调技巧、食材百科 吃羊肉怕骚味？挑选有「这种标章」的羊肉就对了！ 作者Bruce Lee，发布于 15 8 月, 2019。 近天气又变冷了，想吃点羊肉炉进补一下吗？还是平常想点个羊排，又怕吃到有羊骚味的羊肉呢？为什么会有羊骚味？要怎么 […]
家常便饭 香煎羊小排搭配芝麻青酱佐季节时蔬 作者Bruce Lee，发布于 16 9 月, 2018。 留下评论 食材 羊小排8支 芝麻叶50g 黑藜麦1杯 荞麦粒适量 洋葱半颗切片 橄榄油40g 芝麻油20g 腰果8颗 黄 […]
炖盅炖汤 冬至食补 ▪ 十全排骨大补汤 作者Bruce Lee，发布于 2 9 月, 2018。 留下评论 食材 党参3钱 炙黄耆3钱 炒白术3钱 白芍3钱 茯苓3钱 肉桂1钱 熟地5钱 当归5钱 川芎2钱 炙甘草2钱 […]
炖盅炖汤 冬归羊肉煲 作者Bruce Lee，发布于 2 9 月, 2018。 留下评论 食材 土羊肉块（腿肉或三层肉皆可）1斤 山药（滚刀块）8两 黄耆1两 桂枝半两 枸杞4钱 党参4钱 当归4钱 […]
