【材 料】 吻仔鱼 150g 山椒粉 少许 甘露煮汁： 酱油 25㏄ 水 50㏄ 柴鱼素 1/4小匙 砂糖 2 […]
【材 料】 海鲡鱼片 120g 味噌醃酱： 姜泥 1小匙 白味噌 100g 细砂糖 50g 酒酿 40g 酒 […]
【材 料】 市售浦烧鳗 1条 鳗鱼酱汁： 山椒粉 适量 酱油 100㏄ 酒 100㏄ 味醂 90㏄ 糖 45g […]
【材 料】 A.沙拉油 2大匙 洋葱碎 100g 姜碎 15g 蒜头碎 15g 红辣椒碎 20g 酱油 20c […]
【材 料】 熟米糕 600公克 浦烧鳗 2条 香菜 10公克 【做 法】 1.米糕排于碗中，放入蒸笼后以大火蒸 […]
【材 料】 土司 2片 鲔鱼罐头 1/2罐 洋葱丁 1大匙 青椒丁 1小匙 西芹丁 1小匙 软化奶油 30g […]
【材 料】 土司 3片 奶油 50g 芥末酱 适量 鲔鱼罐头 1罐 蛋黄酱 3大匙 洋葱碎 1大匙 西芹碎 1 […]
【材 料】 A.新鲜鲑鱼 180g 义式综合香料 少许 面粉 适量 蕃茄切片 8片 四季豆荚 40g B.美乃 […]
【材 料】 汉堡面包 1个 鲷鱼肉 1/2个 盐 适量 黑胡椒粉 适量 白酒 10cc 面粉 适量 蛋液 1个 […]
【材 料】 鲢鱼头 1个 蒜苗 2支 辣椒 1条 葱 1支 白菜 100g 金针 50g 草菇 150g 香菇 […]
