【材 料】 鲈鱼 1条 香菜茎末 10g 小辣椒末 10g 蒜末 10g 【调 味 料】 柠檬汁 3大匙 鱼露 […]
【材 料】 石斑鱼肉 250克 辣椒末 10g 蒜末 10g 香菜茎 少许 洋葱丝 10克 红葱头片 5克 【 […]
【材 料】 鱼翅 70公克 洋葱丝 70公克 红萝卜丝 40公克 笋丝 70公克 香菇丝 40公克 沙拉油 少 […]
【材 料】 鲈鱼 1条 柠檬鱼汁酱 适量 【做 法】 1.鲈鱼去鱼鳞，从腹部剖开，以滚水略烫过整条鱼身，再以冷 […]
【材 料】 柳橙 2粒 鲈鱼 1条 姜 10公克 【调 味 料】 橙汁 3/4杯 盐 1/8茶匙 糖 1大匙 […]
【材 料】 鲈鱼 1条 蒜头 2粒 辣椒 1条 姜 10公克 葱 1支 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 花椒粉 […]
【材 料】 吴郭鱼 1条 青豆仁 1大匙 洋葱 1/3粒 姜 15公克 【调 味 料】 蕃茄酱 5大匙 盐 1 […]
【材 料】 吴郭鱼 1条 醃渍冬瓜 25公克 姜 20公克 【调 味 料】 豆酱 1大匙 糖 1茶匙 酒 1大 […]
【材 料】 鲈鱼 1条 蒜头 5粒 辣椒 1条 姜 15公克 【调 味 料】 酱油 1茶匙 盐 1/4茶匙 糖 […]
【材 料】 红目鲢 2尾 荫瓜什锦酱 2大匙 【做 法】 (1)将红目鲢洗净沥乾，一般在购买时可以请鱼贩先将鱼 […]
