【材 料】 猪绞肉 100公克 黄鱼 1尾 姜末 10公克 蒜末 10公克 葱花 20公克 辣椒末 15公克 […]
【材 料】 鲜鱼肉 200公克 脆浆粉 适量 【醃 料】 葱 1支 姜 2片 八角 1粒 盐 1小匙 细砂糖 […]
【材 料】 A.胡萝卜 50公克 青豆仁 40公克 姜 10公克 葱 20公克 旗鱼肉泥 200公克 肥猪绞肉 […]
【材 料】 咸冬瓜 60公克 扁雪鱼 300公克 枸杞 少许 【调 味 料】 酱油 30公克 糖 15公克 水 […]
【材 料】 去骨鳝鱼 300公克 蛋 1/3粒 太白粉 200公克 辣椒粒 8公克 蒜头末 10公克 葱花 4 […]
【材 料】 蒲烧鳗 1/2条 蛋 1颗 牛奶 15CC 盐 少许 小黄瓜 1/2条 美生菜 1片 白芝麻 少许 […]
【材 料】 清油 40公克 大连鱼头 1个 红葱头 75公克 姜片 75公克 蒜头末 40公克 绍兴酒 20公 […]
【材 料】 吴郭鱼 1条 葱花 适量 水 适量 蒜末 适量 麻婆豆腐酱 适量 太白粉 少许 【做 法】 (1) […]
【材 料】 虱目鱼肚 1片 胡椒盐 少许 沙拉油 1大匙 【做 法】 1.虱目鱼肚洗净沥干水份后，于表层均匀地 […]
【材 料】 河鳗 1尾 香菇 2朵 火腿 1两 竹笋 1两 青江菜 适量 芡汁： 高汤 200公克 蠔油 2又 […]
