【材 料】 鲑鱼片 1片 洋葱丝 20公克 红辣椒 1支 蒜头 1粒 橄榄油 20㏄ 【调 味 料】 柠檬叶 […]
【材 料】 鳕鱼 1片 葱末 10公克 蒜末 10公克 豆酥 20公克 【调 味 料】 米酒 1大匙 酱油 1 […]
【材 料】 鲑鱼 200公克 塔塔酱 100公克 【做 法】 1.鲑鱼洗净切片备用。 2.将作法1的鲑鱼片放入 […]
【材 料】 海鲡鱼 80公克 辣椒末 5公克 蒜末 5公克 香菜末 5公克 姜末 5公克 【调 味 料】 鱼露 […]
【材 料】 鲷鱼片 300公克 蒜末 10公克 姜末 10公克 【调 味 料】 A.酱油 1小匙 糖 1小匙 […]
【材 料】 虱目鱼腹 1块 沙拉油 1茶匙 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 柠檬 1/4片 【做 法】 1.取 […]
【材 料】 鳕鱼片 1块 沙拉油 2大匙 【调 味 料】 A.盐 1/4茶匙 味精 1/4茶匙 米酒 1茶匙 […]
【材 料】 鲨鱼肉片 300公克 芹菜 200公克 蒜末 1大匙 辣椒 1条 太白粉 适量 【调 味 料】 糖 […]
【材 料】 水发鱼翅 150公克 瘦肉 75公克 香菇 3朵 竹笋 80公克 红萝卜 适量 葱 3支 姜片 7 […]
【材 料】 鲜鱼 1尾 葱 2支 姜 1小块 辣椒 1条 香菜 少许 【调 味 料】 蠔油 1又1/2大匙 酱 […]
