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美食秘籍

塔香炒蛤蜊(1)

【材 料】 蛤蜊 300公克 嫩姜 适量 辣椒 1/2条 新鲜九层塔 1小把 蒜头 2粒 【调 味 料】 酱油 […]

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美食秘籍

干贝海带鲜味锅

【材 料】 鲜干贝 5颗 蒟蒻丝 50公克 贝芽菜 50公克 海带芽 适量 姜 10公克 海鲜蔬菜高汤 100 […]

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美食秘籍

丝瓜炒蛤蜊

【材 料】 丝瓜 300公克 蛤蜊 150公克 葱 1支 姜 20公克 【调 味 料】 水 300㏄ 盐 1/ […]

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丝瓜炒蛤蜊(1)

【材 料】 丝瓜 300公克 蛤蜊 150公克 葱 1支 姜 20公克 【调 味 料】 水 300㏄ 盐 1/ […]

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烤辣味罗勒孔雀蛤

【材 料】 孔雀蛤 6颗 新鲜罗勒 适量 辣味罗勒醃酱: 罗勒末 1大匙 蒜末1 小匙 洋葱末 1小匙 盐 1 […]

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白灼芥末鲜蚵

【材 料】 鲜蚵 300公克 地瓜粉 1大匙 辣椒丝 适量 生菜叶 适量 山葵醃酱: 酒 1小匙 山葵酱was […]

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蚵仔酥

【材 料】 牡蛎 300公克 地瓜粉 1又1/2杯 九层塔 适量 【调 味 料】 胡椒盐 2大匙 番茄酱 2大 […]

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盐烤蛤蛎

【材 料】 大蛤蛎 6颗 【调 味 料】 盐 2大匙 【做 法】 1.将蛤蜊泡盐水吐沙后洗净,用刀切去外壳尾端 […]

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豆酱蚵仔豆腐

【材 料】 蚵仔 200公克 板豆腐 2块 蒜末 10公克 姜末 10公克 葱末 15公克 太白粉水 少许 【 […]

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蒜泥鲜蚵(1)

【材 料】 鲜蚵 150公克 油条 1根 豆腐 1/4盒 蒜头 8粒 葱 1/2支 香菜 少许 【调 味 料】 […]

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