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美食秘籍

梅干焖淡菜

【材 料】 梅干菜 1卷 淡菜 4两 蒜末 1大匙 辣椒末 1/2大匙 【调 味 料】 酱油 2大匙 糖 1/ […]

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麻辣干贝燻鸡

【材 料】 1.干贝 6颗 南瓜 1/4个 葱 1支 2.燻鸡 1/4只 【调 味 料】 盐 1又1/2小匙 […]

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豆豉鲜蚵(1)

【材 料】 鲜蚵 300公克 板豆腐 1块 葱 3支 红辣椒 1支 姜 3片 蒜 3粒 豆豉 1大匙 【调 味 […]

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三宝鲍片

【材 料】 鲍片 2片 小黄瓜 1条 新鲜香菇 2朵 红萝卜丁 1/3杯 【调 味 料】 蒜末 1/2大匙 盐 […]

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焗鲜蛤蜊

【材 料】 大蛤蜊 8颗 藦菇 3朵 墨鱼 1/2只 美奶滋 适量 起司丝 适量 巴西利 适量 【做 法】 1 […]

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蚵仔豆腐(1)

【材 料】 白萝卜 1/2条 鲜蚵 150块 板豆腐 1块 红辣椒 1支 蒜苗 1支 蒜末 1小匙 豆鼓 10 […]

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红糟炒海瓜子

【材 料】 海瓜子 400公克 葱丝 10公克 姜丝 15公克 蒜末 10公克 辣椒片 15公克 红糟酱 2大 […]

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铁板鲜蚵

【材 料】 蚵仔 300公克 豆腐丁 100公克 蒜苗丁 20公克 辣椒片 20公克 蒜末 20公克 豆豉 1 […]

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香煎带子

【材 料】 带子 12粒 高筋面粉 2大匙 沙拉油 2大匙 面衣: 鸡蛋 1颗 水 120cc 太白粉 2小匙 […]

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海瓜子馄饨锅

【材 料】 汤底: 水 125㏄ 辣椒汁 1大匙 柴鱼粉 4茶匙 煮物料: 海瓜子 200公克 冷冻馄饨 1包 […]

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