【材 料】 锅底料理： 水 250㏄ 碎干贝 3颗 米酒 1大匙 火锅料： 大白菜 3片 蟹脚 3支 文蛤 1 […]
【材 料】 汤底材料： 水 125㏄ 鸡粉 1茶匙 牛奶 50㏄ 红味噌 1大匙 辣椒酱汁 1茶匙 蠔油 1大 […]
【材 料】 淡菜 12粒 蛋 2个 豆芽菜 50公克 蒜末 少许 辣椒片 少许 香菜 少许 【调 味 料】 1 […]
【材 料】 扇贝 8个 蒜味烤肉酱 1/3杯 【做 法】 (1)将扇贝洗净沥乾，排入烤盘中。 (2)再将蒜味烤 […]
【材 料】 水蚵 30粒 绞肉 4两 虾仁 4两 鱼肉 3两 青韮菜 2两 白韭菜 2两 蒜末 适量 豆皮 2 […]
【材 料】 九孔 50公克 冰块 30公克 牛蕃茄 10公克 洋葱末 10公克 香菜末 5公克 姜末 5公克 […]
【材 料】 芋角 160公克 鸡蛋豆腐 1块 大白菜 200公克 蟳管肉 40公克 九孔 6粒 烧肉 80公克 […]
【材 料】 珠螺 1/2斤 沙拉油 适量 蒜头末 10公克 辣椒片 10公克 蒜苗丁 150公克 九层塔 8公 […]
【材 料】 蚬 24两 吻仔鱼 1两 姜丝 少许 葱花 少许 【调 味 料】 高汤 4大匙 米酱 1大匙 糖 […]
【材 料】 兰花蚌 250g 芦笋 120g 炒辣椒酱 2大匙 九层塔 少许 【调 味 料】 鱼露 1茶匙 蠔 […]
